安化县,位于湖南省中部地区,是中国著名的黑茶产地。黑茶的历史渊源可以追溯到唐朝后期的茶马互市。在唐德宗贞元年间,回鹘入朝,大驱名马市茶而归。而湖南茶叶生产历史也十分悠久,早在炎帝神农氏时代,湖南就有茶树生长,并被神农氏发现和利用。如今,炎陵
安化黑茶的起源可以追溯到唐代。据《膳夫经手录》记载,唐朝时,安化所产渠江薄片已远销湖北江陵、襄阳一带。而五代毛文锡的《茶谱》也记有:“渠江薄片,一斤八十枚”,说明在唐代湖南安化已有“渠江薄片”生产,在当地有些名气。这种茶的色泽为黑褐色,即典型的上等黑茶色泽,说明当时就有黑茶生产。
2009年,安化入选中国世界纪录协会中国最早的黑茶生产地。明朝嘉靖三年,即公元1524年,明御使陈讲疏奏云:“商茶低伪,悉征黑茶。。。官商对分,官茶易马,商茶给买。”据《明史·食货志》记载:“神宗万历十三年,即公元1585年,--中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩。”可见,当时禁止越四川境内私贩湖茶。因此16世纪末期,湖南黑茶兴起。
湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、酉州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
安化黑茶以其独特的口感和保健作用,受到了人们的喜爱。近年来,益阳茶厂生产的湘益高级茯砖茶在边疆地区流传着“喝酒要喝伊利特,喝茶要喝益阳茶”之风。现在,益阳茶厂的湘益高级茯砖茶已具有降血压、降血糖、降血脂、调理肠胃、消炎、防辐射等独特功效,成为人们首选的健康饮品。
喝安化千两茶,添人间百岁寿。多喝茯砖茶,健康千万家。本文由品茶轩原创,未经授权禁止转载,违者必究!